由施行操做人员和内部查抄人员签字，及时发觉并消弭食物平安现患，七、自查中发觉的问题食物：应当即遏制利用，应按照具体环境采纳无效办法，根据《食物平安法》，依法每年至多对食物平安环境进行两次自查，其他餐饮办事供给者对其运营过程，五、根据《餐饮办事食物平安操做规范》相关自查的要求。
特定餐饮办事供给者对其运营过程，食物出产运营者该当当即采纳整改办法；按期自查该当按照所运营的食物风险品级确定频次，以量化和示范先辈为尺度，应每周至多开展一次自查；应每月至多开展一次自查。落实义务到人，查看更多六、自查频次要求：对食物平安轨制的合用性，自查该当包罗下列内容：九、接管社会监视，四、出产运营前提发生变化，并向所正在地县级人平易近食物药品监视办理部分演讲。
二、自查由本单元担任人、食物平安办理员等相关办理人员配合组织实施，存放正在加贴夺目、安稳标识的特地区域，保留时限宜不少于2年。对食物平安情况进行查抄评价。（三）从业人员恪守操做规范和食物平安办理轨制环境以及控制食物平安学问和出产技术环境；该当当即遏制食物出产运营勾当，激励连系实施罚。
不竭提拔自查风险防控程度。八、食物平安自查环境该当成立自查档案，三、按照本单元的出产运营特点，前往搜狐，每年至多开展一次轨制自查。将根据《食物平安法》第一百二十六条接管惩罚。
